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【図書】 うちで乾杯ほろ酔いつまみ

下条美緒 ／著   -- 成美堂出版 -- ２０２２．７ -- ２２ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル うちで乾杯ほろ酔いつまみ
著者名等 下条美緒 ／著  
出版 成美堂出版 ２０２２．７
大きさ等 ２２ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理家、フードコーディネーター、Ｊ．Ｓ．Ａ．認定ワインソムリエ。武蔵野美術大学卒業後、会社勤務をしながら服部栄養専門学校に通い、調理師免許を取得。小林カツ代キッチンスタジオに入社。ケンタロウ所属となり活動を始める。２０１２年に独立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 自分が楽しむためだけに料理を作る。これぞ、家飲みならではの醍醐味。そのとき食べたいものを食べたいだけ。つまみ選びはわがままでいい…。家飲みの肴となるおつまみ料理のレシピ集。とりあえずのひと皿から、作り置きできるつまみまでを紹介する。
要旨 心向くまま気の向くままに、おいしいつまみとうまい酒。
目次 さぁ、家飲みの時間。とりあえずのひと皿；お酒に合う！ちょっと気の利いた肉のつまみ；おいしい食べ方にこだわった野菜のつまみ；攻めのアレンジで定番のつまみを楽しむ；たちまち洒落たつまみになる、刺し身はえらい；冷蔵庫にいつもある卵と豆腐を使って；あるとうれしい作り置きで、明日もほろ酔い
ISBN(13)、ISBN 978-4-415-33115-7　　 4-415-33115-7
書誌番号 1113976947
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113976947

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2074115368 iLisvirtual

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