安心・安全な食料を小規模で生産する人たち -- 論創ノンフィクション --
望月健 /編著   -- 論創社 -- 2022.7 -- 19cm -- 213p

資料詳細

タイトル 豊かな暮らしと“小さな農業”
副書名 安心・安全な食料を小規模で生産する人たち
シリーズ名 論創ノンフィクション
著者名等 望月健 /編著  
出版 論創社 2022.7
大きさ等 19cm 213p
分類 611.7
件名 農業経営-日本
注記 文献あり
著者紹介 1965年生まれ。89年日本電波ニュース社入社。カンボジア支局長等を歴任。99年報道番組制作会社ジン・ネット入社。2010年よりフリーランスとなり、主にNHKの「クローズアップ現代」のディレクターとして、本格的な超高齢社会を迎える国の在り方をテーマに取材を続けている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 持続可能な地球の食料生産システムを支えるものとして、小規模で環境への負荷が少ない家族農業が注目されている。効率だけでは語れない、本当に大切なものとは何か。“小さな農業”をテーマに、農家の人々に取材を行なった1冊。
要旨 「農業は楽しい!」家族で農業を営む人たちの誰もがそう言った。持続可能な地球の食料生産システムを支えるものとして、小規模で環境への負荷が少ない家族農業が注目されている。効率だけでは語れない、本当に大切なものとは何か。
目次 第1章 “小さな農業”の持つスモールメリット;第2章 岐路に立つ日本農業;第3章 都市で広がる“小さな農業”の可能性;第4章 “小さな農業”が地域を変える;第5章 災害の頻発で注目される“小さな林業”;第6章 世界に広がる家族農業
ISBN(13)、ISBN 978-4-8460-2121-4   4-8460-2121-1
書誌番号 1113977784
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113977784

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
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