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【図書】 これでよゆうの晩ごはん

かんたん下ごしらえのススメ -- 新装保存版 --
暮しの手帖編集部 ／著   -- 暮しの手帖社 -- ２０２２．９ -- ２８ｃｍ -- １３５ｐ

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タイトル これでよゆうの晩ごはん
副書名 かんたん下ごしらえのススメ
版情報 新装保存版
著者名等 暮しの手帖編集部 ／著  
出版 暮しの手帖社 ２０２２．９
大きさ等 ２８ｃｍ １３５ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
内容紹介 朝、１０分の下ごしらえをしておけば、夕方にはあっという間にできあがり。下ごしらえがすんでいれば、手早く作れて気持ちにも余裕が生まれ、料理が楽しくなる。工夫に満ちた下ごしらえを活用したレシピを多数紹介する。新装保存版。
要旨 「漬ける」「重ねる」「混ぜる」「レンジにかける」など「かんたん下ごしらえ」で作る料理。主菜・副菜・常備系全１３９品。
目次 第１章　主菜（ワタナベマキさん―半調理食材と旬の野菜で心も体も喜ぶ晩ごはん；上田淳子さん―毎日無理なく続けられる工夫に満ちた晩ごはん；大原千鶴さん―時間と手間を賢くかけて作るバランスのとれた晩ごはん　ほか）；第２章　副菜（ワタナベマキさん；上田淳子さん；大原千鶴さん；渡辺有子さん；飛田和緒さん）；第３章　常備菜（ワタナベマキさん；上田淳子さん；大原千鶴さん；渡辺有子さん；飛田和緒さん；エッセイ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7660-0226-3　　 4-7660-0226-1
書誌番号 1113993011
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113993011

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山内 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2073100952 iLisvirtual
戸塚 公開 596 一般書 貸出中 - 2073102440 iLisvirtual

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