資料詳細

【図書】 しみじみパスタ帖

作りやすくて食べ飽きない --
カワウソ／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０２２．９ -- ２３ｃｍ -- １５８ｐ

タイトル	しみじみパスタ帖
副書名	作りやすくて食べ飽きない
著者名等	カワウソ／著
出版	誠文堂新光社２０２２．９
大きさ等	２３ｃｍ１５８ｐ
分類	596.23
件名	パスタ
注記	索引あり
内容紹介	写真家ふたりによるユニット「カワウソ」による、パスタが得意料理になるレシピとアイデアが満載のレシピ集。料理家ではなく、主夫として日々作り続けてきた、手軽かつ味わい深いパスタのレシピを季節ごとに紹介する。
目次	春（キャベツはパスタと同じ鍋でゆでて；アンチョビは瓶ものに限る　ほか）；夏（旬の甘味が強い生トマトは塩梅よく；トマト缶でうまいソースができる心強さ―トマト缶ソースのパスタ　ほか）；秋（さつま芋にはブルーチーズ；半分煮てクタクタ、半分揚げてサクサク　ほか）；冬（旬のカブをペーストにして；オイル煮を仕込んで、さっと展開　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-416-52233-2　　 4-416-52233-9
書誌番号	1113994662
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113994662

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
栄	公開		596.2	一般書	貸出中	-	2073029000