資料詳細

【図書】 米粉１００レシピ

パンとお菓子のベストセレクション --
高橋ヒロ／著 -- 主婦と生活社 -- ２０２２．１１ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	米粉１００レシピ
副書名	パンとお菓子のベストセレクション今だからこそ作りたい！
著者名等	高橋ヒロ／著
出版	主婦と生活社２０２２．１１
大きさ等	２６ｃｍ１２７ｐ
分類	596.63
件名	パン , 洋菓子 , 米粉
著者紹介	米粉専門家・フードコーディネーター・フードコンサルタント。米粉専門教室「ｈｉｒｏ－ｃａｆｅ」主宰。現在、米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供を中心に活躍中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	米粉ならではのしっとり＆もちもち感にあふれたパンとお菓子のレシピ集。多数のプロセス写真とともに、無駄な手間は最大限に省いた、シンプルな１００のレシピを掲載する。
要旨	今だからこそ作りたい！パンとお菓子のベストセレクション。
目次	米粉のパン（ミニ食パン；プレーンなパン；おかずパン；ピザ；菓子パン）；米粉のお菓子（パウンドケーキ；シフォンケーキ；クッキー；マフィン；スコーン　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-391-15834-2　　 4-391-15834-5
書誌番号	1122011024
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122011024

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 1 件です。