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【図書】 野菜のおかず、何にする？

あと１品がすぐ決まる！野菜別レシピ４４３ --
本田明子 ／著   -- ワン・パブリッシング -- ２０２２．１２ -- ２４ｃｍ -- １６０ｐ

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タイトル 野菜のおかず、何にする？
副書名 あと１品がすぐ決まる！野菜別レシピ４４３ 野菜名５０音順
著者名等 本田明子 ／著  
出版 ワン・パブリッシング ２０２２．１２
大きさ等 ２４ｃｍ １６０ｐ
分類 596.37
件名 料理（蔬菜）
著者紹介 １９６２年、東京生まれ。小林カツ代氏の一番弟子として、その味と技を深く身にしみ込ませた。２００７年独立後、本田明子キッチン・オフィスを主宰。著書に『本田さんちのおかずがおいしい理由』（学研プラス）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 副菜を中心に、主菜、ごはんものなど、豊富なラインナップを収録した野菜おかずのレシピ集。定番の野菜や季節の野菜の料理を、野菜の種類別に紹介する。月刊テキスト『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の連載「旬の野菜でもう１品！」の書籍版。
要旨 メインは決まった、野菜のおかずは何にする？冷蔵庫に残ったあの野菜をおいしく食べたい！キャベツや大根、青菜…おなじみ野菜でもう１品欲しい。そんなときにすぐ役立つ野菜名５０音順構成！
目次 アスパラガス；アボカド；いんげん（さやいんげん）；うど（緑化うど・山うど）；オクラ；かぶ；かぼちゃ；カリフラワー；きぬさや（さやえんどう）；きのこ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-651-20267-9　　 4-651-20267-5
書誌番号 1122014447
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122014447

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
金沢 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2073392082 iLisvirtual
都筑 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2073479668 iLisvirtual

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