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【図書】 もうレシピ本はいらない

人生を救う最強の食卓 -- 幻冬舎文庫 --
稲垣えみ子 ／〔著〕   -- 幻冬舎 -- ２０２３．１ -- １６ｃｍ -- ２８３ｐ　図版１６ｐ

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タイトル もうレシピ本はいらない
副書名 人生を救う最強の食卓
シリーズ名 幻冬舎文庫
著者名等 稲垣えみ子 ／〔著〕  
出版 幻冬舎 ２０２３．１
大きさ等 １６ｃｍ ２８３ｐ　図版１６ｐ
分類 596.04
件名 料理
注記 マガジンハウス　２０１７年刊の再刊
内容紹介 アフロえみ子が、冷蔵庫なし・カセットコンロ１台で作るのは「一汁一菜」のワンパターンご飯。調理時間は１０分、一食２００円。旬の野菜さえあればアレンジは無限。「自分が本当に食べたいものを食べる自由」を取り戻して幸せになる食生活を公開した１冊。
要旨 アフロえみ子が、冷蔵庫なし・カセットコンロ１台で作るのは「一汁一菜」のワンパターンご飯。調理時間は１０分、一食２００円。旬の野菜さえあればアレンジは無限で、全く飽きない。それに何より最高にうまい！「今日のご飯何にしよう」の悩みから解放され、「自分が本当に食べたいものを食べる自由」を取り戻して幸せになる、驚きの食生活を大公開。料理レシピ本大賞（第５回、２０１８年）料理部門エッセイ賞受賞！
目次 プロローグ　だから会社を辞められた；１　毎日同じメニューなのに走って家に帰る―こんな世界があったとは；２　レシピ本を閉じ、メシを炊こう―あれもこれもが料理を苦行にする；３　女は黙って味噌を湯で溶かす―出汁という呪縛からの脱出；４　あとは旬の野菜さえあれば―安く食べずにいられない；５　ローフード？漬物ですがそれが何か？―ぬか床は最高のお雇い料理人；６　調味料地獄から脱出せよ―台所の混乱はクロゼットの混乱と同じ；７　調理道具は揃えるな―「可能性」を封じ込める；８　最高の食卓は１０分もあればできる―家事論争でもめるという愚；エピローグ　自由を取り戻すために
ISBN(13)、ISBN 978-4-344-43259-8　　 4-344-43259-2
書誌番号 1122024072
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122024072

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 文庫本 596.0 一般書 貸出中 - 2074910648 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 596 一般書 貸出中 - 2075579503 iLisvirtual
都筑 公開 文庫本 596 一般書 貸出中 - 2076663788 iLisvirtual

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