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1 件中、 1 件目
【図書】
母の味、だいたい伝授
阿川佐和子
/著 --
新潮社 -- 2023.2 -- 20cm -- 219p
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資料詳細
タイトル
母の味、だいたい伝授
著者名等
阿川佐和子
/著
出版
新潮社 2023.2
大きさ等
20cm 219p
分類
596.04
件名
料理
内容紹介
懐かしい母の味を再現しようと奮戦し、動脈硬化を注意され、牡蠣に再三あたり、でも食欲と好奇心は相変わらずの日々から生まれたエッセイ集。『波』連載の「やっぱり残るは食欲」に加え、コロナ禍の最中に逝った母をおくった「リモート葬儀?末記」も収録。
要旨
たぶんレシピの役には立たないけれど、きっと台所には立ちたくなる食エッセイの名品を召し上がれ!
目次
飯炊き蟄居;生ハム濃厚接触事件;献立楽屋;免疫カレー;ウチ寿司;母サラダ;掟破り;帰ってきた鶏飯;小さな雑菌;味噌汁の道;朝夜交換記;ウチ外食;根っこ、茎っこ、捨てない葉;お手元バナナ;オートミールで朝食を;小暴れん坊納豆;頗るつきの美味まで;アラウンドザ中華;牡蠣二モ負ケズ;やっぱり牡蠣が好き;モチモチしよう;キーウの音色;だいたい伝授;本場への旅;リモート葬儀〓末記
ISBN(13)、ISBN
978-4-10-465523-6 4-10-465523-6
書誌番号
1122035695
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122035695
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所蔵
所蔵は
15
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
596.0
一般書
貸出中
-
2075002010
神奈川
公開
596
一般書
予約準備中
-
2074307496
中
公開
596
一般書
貸出中
-
2074781040
南
公開
596
一般書
貸出中
-
2074299469
港南
公開
596
一般書
貸出中
-
2074299434
保土ケ谷
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Map
596
一般書
利用可
-
2074299418
旭
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596
一般書
貸出中
-
2074299426
磯子
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596
一般書
貸出中
-
2074781058
港北
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Map
596
一般書
利用可
-
2074550951
緑
公開
596
一般書
貸出中
-
2074299396
山内
公開
596
一般書
貸出中
-
2074148711
都筑
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596
一般書
貸出中
-
2074299388
戸塚
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596
一般書
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-
2074299450
栄
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596
一般書
貸出中
-
2075135974
泉
公開
596
一般書
貸出中
-
2074299701
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