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【図書】 スポーツと健康の栄養学

第５版 --
下村吉治 ／著   -- ナップ -- ２０２３．２ -- ２６ｃｍ -- １７１ｐ

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タイトル スポーツと健康の栄養学
版情報 第５版
著者名等 下村吉治 ／著  
出版 ナップ ２０２３．２
大きさ等 ２６ｃｍ １７１ｐ
分類 780.19
件名 栄養とスポーツ
注記 欧文タイトル：Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ　ｆｏｒ　Ｓｐｏｒｔｓ　ａｎｄ　Ｈｅａｌｔｈ
注記 索引あり
著者紹介 １９５３年生。１９７２～１９７６年、東京教育大学体育学部健康教育学科（栄養学専攻）。１９７９～１９８３年、名古屋大学大学院医学研究科博士課程（生化学専攻）。学位：医学博士（１９８３年、名古屋大学）。名古屋大学大学院生命農学研究科教授などを経て、２００９年～、名古屋工業大学名誉教授。２０１９年～、名古屋大学名誉教授。２０２０年～、中部大学応用生物学部食品栄養科学科食品栄養科学専攻主任、現在にいたる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次 実践編（体づくりと栄養；スタミナと栄養；疲労の予防と回復のための栄養；ダイエットのための栄養と運動；スポーツのための栄養サプリメント　ほか）；基礎編（栄養素とその機能；生体エネルギー代謝；活性酸素と運動・栄養）
ISBN(13)、ISBN 978-4-905168-74-4　　 4-905168-74-0
書誌番号 1122036418
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122036418

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