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【図書】 食の安全と健康意識データ集 ２０２３

三冬社 -- ２０２３．２ -- ３０ｃｍ -- ３２６ｐ

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タイトル 食の安全と健康意識データ集 ２０２３
出版 三冬社 ２０２３．２
大きさ等 ３０ｃｍ ３２６ｐ
分類 498.54
件名 食品安全－日本－統計 , 健康管理－統計
注記 欧文タイトル：Ｄａｔａｂｏｏｋ　ｏｆ　Ｆｏｏｄ　ｓａｆｅｔｙ　ａｎｄ　ｈｅａｌｔｈ　ｃｏｎｓｃｉｏｕｓｎｅｓｓ
要旨 食品の製造原価と価格上昇で食の安全は守られているのか？消費者行動の変化を読み解くためのヒントを見つける総合統計データ集。
目次 第１章　食の安全に関するデータ＆意識；第２章　食中毒、衛生管理・予防等に関するデータ；第３章　鳥インフルエンザ・家畜伝染病・ＢＳＥ等に関するデータ；第４章　健康に関するデータ＆意識；第５章　健康食材・特定機能食品等に関するデータ＆意識；第６章　食育・食品ロス等に関するデータ＆意識
ISBN(13)、ISBN 978-4-86563-096-1　　 4-86563-096-1
書誌番号 1122037747
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122037747

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階社会科学 Map 統計資料 498.54 一般書 利用可 館内のみ 2074257600 iLisvirtual

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