資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 〈最新〉７０歳からの栄養の基本と食べ方のコツ

低栄養を防いで健康寿命をのばす！ --
新開省二 ／監修   -- ナツメ社 -- ２０２３．４ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル 〈最新〉７０歳からの栄養の基本と食べ方のコツ
副書名 低栄養を防いで健康寿命をのばす！
著者名等 新開省二 ／監修  
出版 ナツメ社 ２０２３．４
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 498.583
件名 健康法（食生活） , 栄養 , 高齢者
著者紹介 女子栄養大学教授。医師・医学博士。１９８４年愛媛大学大学院医学研究科博士課程修了。東京都健康長寿医療センター研究所副所長などを経て、２０２１年より現職。専門は老年学、公衆衛生学。日本応用老年学会理事長などを歴任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ７０歳以上のシニアが健康で長生きするためには、たんぱく質をしっかり摂取するとともに、主食や野菜などをバランスよく摂るといったライフステージに合った食事が重要だ。知っておきたい栄養知識と食べ方のコツ、カンタンに作れる料理レシピを紹介する。
要旨 「やせ」より「小太り」のほうが長生き。低栄養が心血管病の引き金になる。粗食は老化を促進させる。知っておきたい新しい「健康常識」。年齢によって栄養のとり方は変わる！おいしく食べてフレイルを防ぐ！多様食に役立つカンタンレシピを紹介！
目次 １　７０歳からの「栄養」の基本（健康長寿のカギは栄養状態；粗食は老化を促進する　ほか）；２　低栄養にならない「食べ方」（毎日、さまざまな食品をとろう；自分の食事内容を「見える化」する　ほか）；３　食事づくりのポイント（主食・主菜・副菜・汁物を基本に；１０の食品群を揃える食事づくりのコツ　ほか）；４　多様食に役立つメニュー（主菜；副菜　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-7349-7　　 4-8163-7349-7
書誌番号 1122040034
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122040034

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 11 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 498.58 一般書 利用可 - 2074817451 iLisvirtual
神奈川 公開 シニア 498.5 一般書 貸出中 - 2074613511 iLisvirtual
中 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2074263740 iLisvirtual
南 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2074321669 iLisvirtual
港南 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2074321820 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2074321790 iLisvirtual
旭 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2074321839 iLisvirtual
都筑 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2074321634 iLisvirtual
戸塚 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2074413458 iLisvirtual
栄 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2075114276 iLisvirtual
泉 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2074613104 iLisvirtual

ページの先頭へ