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1 件中、 1 件目
【図書】
フードビジネス最新キーワード64
佐野啓介
/編 --
日経BP -- 2023.3 -- 21cm -- 296p
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資料詳細
タイトル
フードビジネス最新キーワード64
著者名等
佐野啓介
/編
出版
日経BP 2023.3
大きさ等
21cm 296p
分類
588.09
件名
食品工業
注記
欧文タイトル:64 KEYWORDS OF FOOD BUSINESS
著者紹介
プリンシパル(現在、Nomura Research Institute Singapore/Department Head)。一橋大学経済学部卒。2008年株式会社野村総合研究所入社。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
食品メーカー、外食産業、小売、物流企業、農家、テックカンパニー、バイオ企業、スタートアップ…。先端技術からグローバル動向までを網羅。わかりやすいイメージ図とグラフで、「食ビジネス」の未来が見えてくる1冊。
ISBN(13)、ISBN
978-4-296-00147-7 4-296-00147-7
書誌番号
1122042584
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122042584
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階自然科学
Map
588.0
一般書
利用可
-
2074710738
神奈川
公開
Map
588
一般書
利用可
-
2074710720
港北
公開
Map
588
一般書
利用可
-
2074283210
山内
公開
Map
588
一般書
利用可
-
2074710746
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