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【図書】 ご当地食堂、はじめました

ＪＡＬ　ＢＯＯＫＳ --
飛田和緒 ／著   -- ＪＡＬブランドコミュニケーション -- ２０２３．５ -- ２６ｃｍ -- ２０３ｐ

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タイトル ご当地食堂、はじめました
シリーズ名 ＪＡＬ　ＢＯＯＫＳ
著者名等 飛田和緒 ／著  
出版 ＪＡＬブランドコミュニケーション ２０２３．５
大きさ等 ２６ｃｍ ２０３ｐ
分類 596.21
件名 日本料理
著者紹介 料理家。東京で生まれ高校の３年間を長野で過ごす。現在は海辺の街に夫、娘とともに暮らす。その土地の素材の味を生かし、日々の食卓で楽しめる家庭料理のレシピが人気で、テレビや書籍、雑誌を中心に活躍。著書に、『仕込んで、使って、一年中楽しめる　みその本』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 料理研究家・飛田和緒が全国のお味噌汁・おにぎり・ご飯のおともを紹介する、ＪＡＬグループ機内誌『ＳＫＹＷＡＲＤ』の料理コラム「ご当地食堂、はじめました」連載を全収録。４７都道府県のご当地料理、１４１レシピを掲載する。
要旨 ４７都道府県のご当地料理が１冊に！お味噌汁・おにぎり・ご飯のおとも口福が詰まった１４１のレシピ。
目次 第１章　北海道・東北；第２章　関東；第３章　甲信越・北陸；第４章　東海・近畿；第５章　中国・四国；第６章　九州・沖縄
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-899342-5　　 4-04-899342-9
書誌番号 1122054725
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122054725

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中央 １階ポピュラー 596.2 一般書 貸出中 - 2075061954 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2075061938 iLisvirtual
旭 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2074614674 iLisvirtual

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