資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 国立歴史民俗博物館研究報告 第２４１集

国立歴史民俗博物館 ／〔編〕   -- 国立歴史民俗博物館 -- ２０２３．４ -- ３０ｃｍ -- ３３０ｐ

資料詳細

タイトル 国立歴史民俗博物館研究報告 第２４１集
著者名等 国立歴史民俗博物館 ／〔編〕  
出版 国立歴史民俗博物館 ２０２３．４
大きさ等 ３０ｃｍ ３３０ｐ
分類 210.05
件名 博物館
注記 並列タイトル：Ｂｕｌｌｅｔｉｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ｍｕｓｅｕｍ　ｏｆ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｈｉｓｔｏｒｙ
内容 内容　：高度経済成長と食生活の変化　／　宮内貴久・関沢まゆみ　；　共同研究の概要　／　宮内貴久・関沢まゆみ　；　民俗学における食習研究の視点　／　関沢まゆみ　；　明治期から昭和初期までの福岡県の魚食と肉食　／　宮内貴久　；　高度経済成長期からの福岡市における魚類の購入数量の変遷　／　宮内貴久　；　芸北地方の食生活の変遷　／　新谷尚紀　；　高度経済成長期を中心にしたマツタケとシイタケの生産－消費動向とその背景について　／　小椋純一　；　高度経済成長期におけるツーリズムと郷土料理　郷土食　／　村瀬敬子　；　高度経済成長期の学校給食　／　赤松利恵・渡邉紗矢　；　沖縄の日本本土復帰前・後における琉球料理の記録と分析　／　武井基晃　；　埼玉県における麦食とその変化　／　戸邉優美　；　漬物作りの経済的価値　／　戸邉優美　；　沖縄の墓前食　／　武井基晃　；　１９６０年長崎市に住む新婚夫婦の生活記録　／　宮内貴久
書誌番号 1122081550
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122081550

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 大型本 210.0/23/241 一般書 利用可 - 2074521439 iLisvirtual

ページの先頭へ