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【図書】 もっと！とんでもないお菓子作り

江口和明 ／著   -- ワニブックス -- ２０２３．１０ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル もっと！とんでもないお菓子作り
著者名等 江口和明 ／著  
出版 ワニブックス ２０２３．１０
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子
注記 索引あり
著者紹介 東京生まれ。製菓専門学校を卒業。２０１３年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ／ショコラティエに就任。２０２０年よりＹｏｕＴｕｂｅでの動画の配信を開始。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 コーヒー好きのための濃厚ティラミス、分離させてもＯＫな材料３つの生チョコ、ふわふわしゅわしゅわスフレパンケーキなど、著者のＹｏｕＴｕｂｅチャンネルでも特に好評のお菓子だけをまとめたレシピＢＯＯＫ。動画よりもさらに簡単に改良したレシピも掲載。
ISBN(13)、ISBN 978-4-8470-7358-8　　 4-8470-7358-4
書誌番号 1122087217
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122087217

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.6 一般書 予約受取待 - 2075209285 iLisvirtual
中 公開 596.6 一般書 予約受取待 - 2075380308 iLisvirtual

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