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【図書】 糖尿病の人の簡単作りおきレシピ

ヘモグロビンＡ１ｃを下げる優等生レシピを満載！ -- 新装・改訂版 --
牛尾理恵 ／著, 金澤良枝 ／監修   -- 主婦の友社 -- ２０２４．１ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル 糖尿病の人の簡単作りおきレシピ
副書名 ヘモグロビンＡ１ｃを下げる優等生レシピを満載！
版情報 新装・改訂版
著者名等 牛尾理恵 ／著, 金澤良枝 ／監修  
出版 主婦の友社 ２０２４．１
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 493.123
件名 糖尿病－食餌療法
著者紹介 【牛尾理恵】料理家。栄養士。東京農業大学短期大学部を卒業後、総合病院の栄養士、料理研究家のアシスタントなどを経て独立。簡単でおいしいレシピに人気があり、テレビや雑誌、書籍などで広く活躍。著書に『大豆ミートでキレイやせ』（主婦の友社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 糖尿病の食事療法を無理なくつづけるためのヘルシーでバランスのいい、作りおきおかずのレシピ集。一度作っておけば１人なら４～６回分、冷蔵できてパパっと食べられるもの、冷凍でちょっと長めに保存できるものをラインアップする。
要旨 糖尿病の食事療法を無理なくつづけるためのヘルシーでバランスのいい作りおきおかずです。まとめて作って保存しておけば、低エネルギーでもボリュームがある主菜はもちろん、野菜や海藻、こんにゃく、豆などのヘルシー副菜を毎日きちんととることができます。
目次 １　糖尿病食事療法の基礎知識；２　作りおきおかずのもと；３　食べごたえのある作りおき主菜；４　ヘルシー作りおき野菜のおかず；５　海藻、きのこ、こんにゃく、乾物作りおきおかず；６　食材冷凍おかず；７　エネルギー控えめ！ヘルシー食材のおやつ
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-456527-6　　 4-07-456527-7
書誌番号 1122106684
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122106684

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