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【図書】 かんたん！はじめて園児のかわいいおべんとう

改訂版 --
阪下千恵 ／著   -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２４．１ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル かんたん！はじめて園児のかわいいおべんとう
版情報 改訂版
著者名等 阪下千恵 ／著  
出版 Ｇａｋｋｅｎ ２０２４．１
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.4
件名 弁当
注記 初版：学研プラス　２０１９年刊
注記 付：Ｗｅｅｋｌｙおべんとうカレンダー（１枚）
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家。栄養士。大手外食企業、食品の宅配会社などでの勤務を経て独立。現在は、書籍、雑誌、企画販促用のレシピ開発など、幅広く手がける。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「阪下千恵・Ｂｌｕｅ　Ｔｅｒｒａｃｅ」でも発信中。（株）デンキョーグループホールディングスにて家電製品等の商品企画などを行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 衛生面に配慮するとともに、見た目にも工夫を凝らした園児のおべんとうレシピ集。厚生労働省のガイドラインなどに準じ、誤嚥・窒息につながるリスクを低減するためのアドバイスも掲載するほか、かわいく見せるテクニックなども写真つきで紹介する。改訂版。
要旨 マネして作るだけ！おべんとうカレンダー２カ月分。わかりやすい！段取りタイムテーブル。作りおきＯＫ！便利おかず＆色別おかずカタログ。
目次 園児のおべんとうの基本；１　はじめてのおべんとう作り！！（基本のおにぎりべんとう；ふりかけご飯べんとう）；２　毎日使えるおべんとうレシピ（月曜日　鮭の混ぜご飯おにぎりべんとう；火曜日　ささみとアスパラのケチャップソテーべんとう　ほか）；３　作りおきＯＫ！便利おかず（から揚げ；ささみとアスパラのケチャップソテー　ほか）；４　色別・おべんとうのおかずカタログ（赤のおかず；緑のおかず　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-802136-1　　 4-05-802136-5
書誌番号 1123003199
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123003199

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