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【図書】 蝶ネクタイ先生の飲み食い談義

河出文庫 --
高橋義孝 ／著   -- 河出書房新社 -- ２０２４．２ -- １５ｃｍ -- ２７５ｐ

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タイトル 蝶ネクタイ先生の飲み食い談義
シリーズ名 河出文庫
著者名等 高橋義孝 ／著  
出版 河出書房新社 ２０２４．２
大きさ等 １５ｃｍ ２７５ｐ
分類 596.04
件名 料理 , 酒
注記 「飲み食いのこと」（ゆまにて　１９７６年刊）の改題
内容紹介 蝶ネクタイと相撲を愛した、江戸っ子随筆家が食と酒の思い出を綴ったエッセイ集。どんなに酔って醜態をさらしたとしても、それもまた消し去りがたい人生の一齣ではないか、と言わんばかりの人生論を展開する。
要旨 うまいとはこういうことか　胡瓜揉み―蝶ネクタイと相撲を愛した、江戸っ子名エッセイストの、けれん味のない食と酒の思い出。酔って寝た翌日は、ゆうべのことなど一さい思い出さないように努めるべきである。どんなに醜態をさらしたのであろうと、それも消し去りがたいわれわれの人生の一齣ではないか。といった名文・名人生論の数々。
目次 心太・ラムネ・氷水；秋茄子・さんま・新芋；おでん・燗酒・うどんかけ；浅漬・天丼・チャンコ鍋；鉄ッちり・蒲焼・山の芋；ラーメン・カツレツ・ライスカレー；寒鰤・寒餅・寒玉子；みつ豆・甘酒・桜餅；辣韮・うに・蟹・茗荷汁；蚕豆・たけの子・茶の香り；ゆく春や栄螺はまぐり花菜漬；お酒のこと；私の酒のすべて；酒の上；酔人の弁；蟋蟀とシャンペン酒；禁酒の弁；正月・酒・女人；酒飲み学教授；二日酔いのなこうど〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-42084-4　　 4-309-42084-2
書誌番号 1123006822
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123006822

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