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【図書】 はじめての野菜づくり

写真でよくわかる --
柳川武夫 ／著   -- 家の光協会 -- ２０２４．２ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル はじめての野菜づくり
副書名 写真でよくわかる 東京農業大学グリーンアカデミーに教わる
著者名等 柳川武夫 ／著  
出版 家の光協会 ２０２４．２
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 626.9
件名 家庭菜園
著者紹介 東京農業大学グリーンアカデミー本科野菜講師。１９５１年生まれ。神奈川県足柄上郡大井町の農家に生まれる。県の農業高校で４０年以上教鞭をとりながら、夫婦で農業に携わる。定年退職後、専業農家として８０ａの畑で年間約３０品目の野菜を栽培し、地元の学校給食や市場に出荷している。２０１３年から東京農業大学グリーンアカデミーの本科・野菜の講師を務める。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 東京農業大学グリーンアカデミーの講師が、はじめての野菜づくりを指南。基礎的な理論に加え、実践を通して明らかにしたコツも多数掲載する。家庭菜園雑誌『やさい畑』連載「どうする？どうなる？家庭菜園」を書籍化。
要旨 育ててみたい定番野菜全３４種。
目次 第１章　果菜類（トマト；ナス；キュウリ　ほか）；第２章　葉菜類（ハクサイ；長ネギ；キャベツ　ほか）；第３章　根菜類（サツマイモ；サトイモ；ジャガイモ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56787-3　　 4-259-56787-X
書誌番号 1123009323
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123009323

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