資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 はじめての野菜づくり大図鑑１３１種

北条雅章 ／著   -- 新星出版社 -- ２０２４．４ -- ２６ｃｍ -- ３５１ｐ

資料詳細

タイトル はじめての野菜づくり大図鑑１３１種
著者名等 北条雅章 ／著  
出版 新星出版社 ２０２４．４
大きさ等 ２６ｃｍ ３５１ｐ
分類 626.9
件名 家庭菜園
注記 「はじめての野菜づくり図鑑１１０種」（２０２０年刊）の改題、増補改訂
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９７６年千葉大学園芸学部卒。千葉大学環境健康フィールド科学センター元准教授。蔬菜園芸が専門。監修書に『野菜の上手な育て方大事典』（成美堂出版）、『ＮＨＫ　趣味の園芸ビギナーズ　育てておいしいヘルシー植物』（ＮＨＫ出版）、『タネのとり方もわかる！　おいしい野菜づくり』（池田書店）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 １３１種の野菜を取り上げ、葉もの、実もの、根もの別に、栽培のポイントとコツを伝授。栽培方法は、タネまき・土づくり→管理→収穫の順に細かく解説。また、それ以外に「知っておくと便利な豆知識」「食べ方」「育ててみたい品種」なども掲載する。
要旨 土壌の細菌・微生物のことから栽培・タネの取り方もわかる！失敗しないポイント・食べ方なども紹介！
目次 １　野菜づくりの基本（野菜づくりの準備；土・肥料の基本１　土づくり　ほか）；２　実の野菜（イチゴ；エダマメ　ほか）；３　根の野菜（アピオス；ウコン　ほか）；４　葉の野菜（アーティチョーク；アスパラガス　ほか）；５　野菜と土の関係（土はどうできる？；土を知ることが大切　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-405-08573-2　　 4-405-08573-0
書誌番号 1123016270
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123016270

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 626 一般書 貸出中 - 2076290620 iLisvirtual
瀬谷 公開 626 一般書 貸出中 - 2076686990 iLisvirtual

ページの先頭へ