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【図書】 ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ季節の果物とケーキ

本間節子 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０２４．５ -- ２５ｃｍ -- １３５ｐ

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タイトル ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ季節の果物とケーキ
著者名等 本間節子 ／著  
出版 主婦の友社 ２０２４．５
大きさ等 ２５ｃｍ １３５ｐ
分類 596.65
件名 ケーキ
注記 索引あり
著者紹介 お菓子研究家、日本茶インストラクター。自宅で少人数のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ（アトリエ　エイチ）」を主宰。季節感と食材の味を大切にした、毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。雑誌や書籍でのレシピ提案、日本茶イベントや講習会など幅広く活動している。著書に『日本茶のさわやかスイーツ』（世界文化社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 お菓子研究家・本間節子が自宅で行っている少人数のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ」で教えている、季節のくだものを生かした「果物ケーキ」のレシピ本。春、夏、秋、冬…。季節ごとの旬を生かしてつくる果物ケーキを４５品紹介する。
目次 １　ＳＰＯＮＧＥ　ＣＡＫＥ　季節のショートケーキ（いちごのショートケーキ；バナナの紅茶ショートケーキ　ほか）；２　ＲＯＬＬ　ＣＡＫＥ　季節のロールケーキ（いちごのロールケーキ；バナナのコーヒーロールケーキ　ほか）；３　ＴＡＲＴ　＆　ＰＩＥ　季節のタルトとパイ（いちごのタルト；バナナのチョコレートタルト　ほか）；４　ＰＯＵＮＤ　ＣＡＫＥ　季節のパウンドケーキ（バナナケーキ；キャロットケーキ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-459900-4　　 4-07-459900-7
書誌番号 1124002914
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124002914

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磯子 公開 596.6 一般書 予約準備中 - 2076349005 iLisvirtual

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