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【図書】 まいにちおいしいベジマフィン

料理とお菓子 --
ｕｒａｒａ ／著   -- 山と溪谷社 -- ２０２４．５ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル まいにちおいしいベジマフィン
シリーズ名 料理とお菓子
著者名等 ｕｒａｒａ ／著  
出版 山と溪谷社 ２０２４．５
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子 , 蔬菜
注記 索引あり
注記 並列タイトルＥｖｅｒｙｄａｙ　ＶＥＧＧＩＥＭＵＦＦＩＮＳ
著者紹介 料理家　アートディレクター　クリエイティブディレクター　キャロットケーキ偏愛家。武蔵野美術大学視覚伝達デザイン学科卒業後、大手広告代理店入社。さまざまなクライアントを経て、フリーランスのアートディレクター、料理家として独立。ブランドディレクターをつとめるＲｏｍａｎｔｉｃ　Ｆｏｏｄｉｅｓを立ち上げ、デザインアイテムを販売している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 レモン＆キャロットマフィン、ズッキーニマフィン、デーツ＆黒ごまのお芋マフィン…。あふれんばかりの野菜を詰め込んだ、プラントベースの材料で作るグルテンフリーなベジマフィンを４２種類紹介。素材別・用途別ＩＮＤＥＸ付き。
要旨 ごはんみたいな野菜のマフィンがいっぱい！キャロケ偏愛家のさらなる進化系レシピは植物生まれでグルテンフリーなマフィンたち。まいにち食べたい！からたどりついた、米粉×野菜で元気になる簡単レシピ。
目次 ＳＰＲＩＮＧ（ＣＡＲＲＯＴ；ＯＮＩＯＮ；ＮＡＧＡＩＭＯ）；ＳＵＭＭＥＲ（ＺＵＣＣＨＩＮＩ；ＢＡＮＡＮＡ；ＴＯＭＡＴＯ）；ＡＵＴＵＭＮ（ＳＷＥＥＴ　ＰＯＴＡＴＯ；ＬＯＴＵＳ　ＲＯＯＴ；ＰＵＭＰＫＩＮ）；ＷＩＮＴＥＲ（ＡＰＰＬＥ；ＤＡＩＫＯＮ；ＣＡＲＲＯＴ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-635-45076-8　　 4-635-45076-7
書誌番号 1124004977
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124004977

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磯子 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2076437192 iLisvirtual
栄 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2076621066 iLisvirtual

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