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【図書】 ずっとラクするごはんのしくみ

作って仕込んでパパッと完了！ -- 実用Ｎｏ．１ --
上田淳子 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０２４．５ -- ２４ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル ずっとラクするごはんのしくみ
副書名 作って仕込んでパパッと完了！
シリーズ名 実用Ｎｏ．１
著者名等 上田淳子 ／著  
出版 主婦の友社 ２０２４．５
大きさ等 ２４ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家。大学卒業後、辻学園調理技術専門学校に入学。卒業後、スイスやフランス・パリのレストランなどで修業を積む。帰国後は東京でシェフパティシエを経て、料理研究家として独立。『ほったらかしでおいしい！オーブンで焼くだけレシピ』（Ｇａｋｋｅｎ）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 少ない材料で５～１５分の時短調理でパッとできておいしい「クイックレシピ」と、イチから準備せずにすみ、メニューにも迷わず、料理がラクになる「ゆるストック活用レシピ」を同時に作るしくみを紹介。夕飯作りが無理なく続くしくみとレシピを掲載する。
要旨 クイック＆ストックのしくみ化でらくちん夕飯。クイックレシピ―帰宅してすぐ作れるラクうま時短ごはん。ストックレシピ―夕飯を作りながら仕込めるかんたん作りおき。忙しくても続くごはん作りの方法がわかる！毎日の夕飯作りのユーウツさが、おいしい夕飯をラクに食べられる幸せ感に変わる！
目次 １章　肉・魚のおかず　クイック＆ストックレシピ（鶏もも肉；鶏むね肉；鶏ひき肉　ほか）；２章　野菜のおかず　クイック＆ストックレシピ（じゃがいも；にんじん；玉ねぎ　ほか）；３章　１品完結で満足！パパッと作れるお疲れさまレシピ（ごはん物；めん類；スープ；軽めのおかず）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-459543-3　　 4-07-459543-5
書誌番号 1124007179
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124007179

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 596 一般書 貸出中 - 2076411274 iLisvirtual
旭 公開 596 一般書 予約受取待 - 2076686834 iLisvirtual

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