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【図書】 心と体を整える栄養学の本

ＫＡＷＡＤＥ夢文庫 --
則岡孝子 ／監修   -- 河出書房新社 -- ２０２４．６ -- １５ｃｍ -- ２２１ｐ

資料詳細

タイトル 心と体を整える栄養学の本
シリーズ名 ＫＡＷＡＤＥ夢文庫
著者名等 則岡孝子 ／監修  
出版 河出書房新社 ２０２４．６
大きさ等 １５ｃｍ ２２１ｐ
分類 498.55
件名 栄養学
注記 「栄養学」（２０１８年刊）の改題
注記 文献あり
内容紹介 果物やハチミツに含まれる果糖は太りやすい？イカ、タコ、エビに豊富な「タウリン」は体にどう働く？栄養が偏りがちな現代人に、栄養素の基本から健康・美容のための食の最新情報まで、必須知識をやさしく解説。誤解だらけの栄養常識を更新する。新装版。
要旨 不足しがちな栄養素を、きちんと美味しく摂りたい！若々しく健康で、疲れ知らずの心身にしたい！そんな願いを叶える頭がいい「栄養ハウツー」をやさしく解説。
目次 １章　三大栄養素にビタミン、ミネラル…再確認しておく栄養素の基本のキ；２章　野菜、肉、魚、主食をどう活かすか…食材の健康成分をいちばん上手に摂るコツ；３章　有害成分や、気になる噂の真相は…食の素朴な疑問とあの不安に答える；４章　肌トラブルから冷え、ストレスまで…悩み、不調を解消したい！何をどう食べればいい？；５章　栄養バランスを賢く取りたい！…健康・美容のために心がけたい食習慣の知恵；６章　いま話題の食品、栄養成分とは…日進月歩の栄養学の最新の情報をキャッチ！
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-48604-8　　 4-309-48604-5
書誌番号 1124014319
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124014319

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中央 １階ポピュラー 文庫本 498.55 一般書 貸出中 - 2077574886 iLisvirtual

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