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【図書】 ラクして限界飯

だれウマ ／著   -- 大和書房 -- ２０２４．８ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル ラクして限界飯
著者名等 だれウマ ／著  
出版 大和書房 ２０２４．８
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家　筋トレ料理研究家。ＹｏｕＴｕｂｅ登録者数１４５万人。ＳＮＳ総フォロワー数２８０万人。「だれでも上手く、そしてウマく」をコンセプトにレシピ開発、商品開発を行う。著書に『宇宙一ずぼら１５０円めし』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）などがある。第９回レシピ本大賞入賞。バラエティや情報番組などテレビ出演も多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「簡単」と「おいしい」を両立させたごはんもの、おかず、副菜、スイーツを１００点紹介するレシピ集。レンジでできる本格派限界無水バターチキンカレーや、ご飯ドロボウの最強おかず限界豚玉炒めなど、手抜きでもおいしい料理を掲載する。
要旨 ずぼらでも「おいしい！」は絶対。「簡単」と「おいしい」を両立させたごはん、おかず、副菜、別腹スイーツ。疲れた日でも、食材が少ない日でも、限界を超えるごはんが作れます！
目次 １　楽ウマ一品ごはん（限界オムライス―斬新な作り方で、卵がトロトロふわふわに仕上がります；限界チキンピラフ―鶏肉のうま味をお米に吸わせて炊き上げた絶品ピラフ　ほか）；２　楽ウマおかず（限界豚南蛮―豚肉がトロッとやわらかい。レンジクオリティを超えた豚南蛮；限界しょうが焼き―１０分で定食店に負けないくらいの味わいに　ほか）；３　楽ウマもう一品（限界ねぎ塩アボカド―超簡単！アボカドの世界一おいしい食べ方；限界オクラ漬け―シャキシャキ、ネバネバの食感が絶品　ほか）；特別編　楽ウマスイーツ（限界モチモチホットケーキ―「もち」使いがコツ。しっとり、ふっくら、モチモチの分厚いケーキ；限界ふわモチドーナツ―「もち」使いで、「ポンデリング」みたいなモッチモチ食感　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-479-92156-1　　 4-479-92156-7
書誌番号 1124022847
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124022847

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