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食べておいしいきのこから食用厳禁の毒きのこまで780種 --
山本航平 /著, 大前宗之 /著   -- 下野新聞社 -- 2024.7 -- 21cm -- 319p

資料詳細

タイトル 栃木のきのこ新図鑑
副書名 食べておいしいきのこから食用厳禁の毒きのこまで780種
著者名等 山本航平 /著, 大前宗之 /著  
出版 下野新聞社 2024.7
大きさ等 21cm 319p
分類 474.85
件名 キノコ-栃木県-図鑑
注記 文献あり 索引あり
著者紹介 【山本航平】1989年京都府生まれ。栃木県立博物館自然課主任。信州大学大学院修了(農学博士)。菌類研究家の故吉見昭一氏との出会いがきっかけとなり、菌学の道に進む。菌類の中でも冬虫夏草や地下生菌が専門。日本地下生菌研究会編集長など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 食べておいしいきのこから食用厳禁の毒きのこまで、栃木県に群生する780種のきのこを紹介。ホンシメジ、キクラゲ、マツタケ、クロカワなど美味なきのこの調理法も掲載。和名と学名の2種類を表記した索引付き。
ISBN(13)、ISBN 978-4-88286-873-6   4-88286-873-3
書誌番号 1124026967
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124026967

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階自然科学 Map 474.8 一般書 利用可 - 2077157010 iLisvirtual