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【図書】 本当に旨いサンドウィッチの作り方１００＋ＢＥＳＴ１１

ホテルニューオータニ ／監修   -- イカロス出版 -- ２０２４．９ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 本当に旨いサンドウィッチの作り方１００＋ＢＥＳＴ１１
著者名等 ホテルニューオータニ ／監修  
出版 イカロス出版 ２０２４．９
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 596.63
件名 サンドイッチ
注記 「本当に旨いサンドウィッチの作り方１００」（２０１４年刊）の改題、新レシピを加えて再編集
内容紹介 ホテルニューオータニで提供されるサンドウィッチのレシピを再現。白い角型食パンのみを用いた、近所のスーパーマーケットで手に入るごく一般的な材料でホテルのサンドウィッチに近づけるコツとレシピを掲載する。
要旨 おなじみの白い食パンだけで作れる究極のファストフード。ご好評いただいた最上級のサンドウィッチレシピ集に、新しいレシピを加えた全１１１点をご紹介します。
目次 究極のサンドウィッチ；カラフルな野菜だけ、がっつり肉だけ、魚だけ　衝撃的に旨いサンドウィッチ界のベストイレブン；手を抜かない、最上の食材を活かしきる　本当に旨いサンドウィッチの作り方の基礎；世界中が愛した味のその先へ　王道サンドウィッチの作り方；日本で生まれた洋食をもっとおいしく　洋食レストランの味、新江戸サンド；いつものあの食材がグレードアップ　組み合わせに驚くオリジナルサンドウィッチ；おいしさをかけ合わせればニュースタンダード　贅沢に極める王道スイーツ系サンドウィッチ
ISBN(13)、ISBN 978-4-8022-1439-1　　 4-8022-1439-1
書誌番号 1124031560
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124031560

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.63 一般書 利用可 - 2077131763 iLisvirtual
中 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2077105541 iLisvirtual
南 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2077218150 iLisvirtual
山内 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2077066635 iLisvirtual
泉 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2077101341 iLisvirtual
瀬谷 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2077043139 iLisvirtual

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