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【図書】 体にやさしいマフィン

植物生まれの材料で簡単、おいしい！ --
宮野真知子 ／著   -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２４．１０ -- １９×２２ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 体にやさしいマフィン
副書名 植物生まれの材料で簡単、おいしい！
著者名等 宮野真知子 ／著  
出版 Ｇａｋｋｅｎ ２０２４．１０
大きさ等 １９×２２ｃｍ １１１ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子
注記 「素朴でおいしいまいにちマフィン」（学研パブリッシング　２０１３年刊）の改題、レシピを厳選し、新たなレシピを加えて、再編集
著者紹介 マフィン教室「ｌａｄｙｂｕｇ　ｗｏｒｋｓ」主宰。体質改善からマクロビオティックを学び、名古屋に玄米菜食のカフェ「ｐｉｎｃｈ　ｏｆ　ｓａｌｔ」をオープン。マフィンとスコーンの専門店「ｌａｄｙｂｕｇ」も開き、ヘルシーでおいしいと人気に（現在は両店ともクローズ）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 卵や白砂糖、乳製品を使わず、体に負担をかけない植物由来の材料で作る、簡単＆おいしいマフィンのレシピＢＯＯＫ。２０１３年刊行『素朴でおいしい　まいにちマフィン』より、レシピを厳選し、新たなレシピを加えて、より作りやすいように再編集した１冊。
目次 １　毎日食べたい人気のマフィンＢＥＳＴレシピ（塩ピーナッツバター；ラムきな粉マーブル　ほか）；２　季節を彩るフルーツマフィン（ブルーベリー；ストロベリー　ほか）；３　食事にもぴったり野菜マフィン（青のりポテト／小松菜ピーナッツバター；かぼちゃくるみ　ほか）；４　フレーバーを楽しむ大人のマフィン（チョコレート；モカナッツ　ほか）；５　体にうれしい雑穀＆和素材のマフィン（黒米バナナ；そば粉マーマレード／そば粉アップル　ほか）；体にやさしいスコーン
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-802363-1　　 4-05-802363-5
書誌番号 1124034632
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124034632

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 596.6 一般書 予約準備中 - 2077126921 iLisvirtual

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