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【図書】 旅人の食

旅の記録と食風景 --
山本志乃 ／著   -- 教育評論社 -- ２０２４．１１ -- １９ｃｍ -- ２７９ｐ

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タイトル 旅人の食
副書名 旅の記録と食風景
著者名等 山本志乃 ／著  
出版 教育評論社 ２０２４．１１
大きさ等 １９ｃｍ ２７９ｐ
分類 384.37
件名 旅行－日本－歴史 , 日本料理－歴史
注記 文献あり
著者紹介 １９６５年鳥取県生まれ。神奈川大学国際日本学部歴史民俗学科教授。博士（文学）。民俗学専攻。著書に『団体旅行の文化史――旅の大衆化とその系譜』（創元社、第１４回鉄道史学会住田奨励賞（第二部門書籍の部）受賞）、『行商列車――〈カンカン部隊〉を追いかけて』（創元社、第４２回交通図書賞（歴史部門）受賞）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 人類の歴史は移動、すなわち旅の歴史でもある。旅が今日的な娯楽や消費文化、すなわち観光旅行に収斂される以前、江戸時代後半から江戸戦前期あたりを目安に、さまざまな旅のありようとそこでの食の風景を、旅した人たちが残した記録から拾い出す。
要旨 数百万年にもおよぶそれは、食を求めての旅であった―分かちがたく結びついている旅と食の記録。
目次 １　遊山と紀行（巡見使と歩いた奥州―古川古松軒；作家が旅した上方―曲亭馬琴；女たちの物見遊山―小田宅子・桑原久子　ほか）；２　放浪と冒険（市に集う人と物―菅江真澄；山伏の歩く道―野田泉光院；孤高の俳人―井上井月　ほか）；３　越境と雄飛（異国への漂流―大黒屋光太夫；鯨を追って―中濱万次郎；黒船の饗宴―ペリー艦隊と幕吏たち　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86624-108-1　　 4-86624-108-X
書誌番号 1124047086
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124047086

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階社会科学 384.3 一般書 予約受取待 - 2077375174 iLisvirtual

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