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【図書】 いとしのキャロットケーキ

まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ --
小豆田マチ子 ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２５．１ -- ２５ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル いとしのキャロットケーキ
副書名 まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ
著者名等 小豆田マチ子 ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０２５．１
大きさ等 ２５ｃｍ ９５ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子 , ニンジン
著者紹介 キャロットケーキ研究家、会社員。証券会社勤務を経て製菓材料店でのレシピ企画、料理教室運営、イベント事業などに従事。８０点以上あるオリジナルキャロットケーキレシピをＩｎｓｔａｇｒａｍに投稿中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 英国生まれの昔からあるシンプルな家庭菓子「キャロットケーキ」のレシピ集。いろいろなフルーツや香りの強いスパイスはもちろん、小豆やあんといった和の素材とも好相性なキャロットケーキのさまざまなアレンジレシピを紹介する。
要旨 これがにんじん？あんこ、さつまいも、甘酒、フルーツ…くせがないから、どんな組み合わせもおいしい、懐が深〜いお菓子です。どれ作ろう？全部食べたい４４品！おおらかでＯＫ。好きな具材で。米粉でも！英国生まれの大人気家庭菓子。だれが作っても必ずおいしい！話題のＩｎｓｔａｇｒａｍ発！やさしい甘さ、スパイシーで栄養たっぷり。
目次 １　基本のキャロットケーキ、スパイス香るキャロットケーキ（基本のキャロットケーキ［１：オイルで作る］（作り方Ｐ１２）；基本のキャロットケーキ［２．バターで作る］　ほか）；２　米粉のキャロットケーキ（基本の米粉キャロットケーキ；あんず米粉キャロットケーキ　ほか）；３　フルーツキャロットケーキ（キャラメルバナナキャロットケーキ；パインココナッツキャロットケーキ　ほか）；４　和洋菓子的キャロットケーキ（スイートポテトのキャロットケーキ；栗とゆずジャムのキャロットケーキ　ほか）；５　スペシャルなキャロットケーキ（ヴィクトリアキャロットケーキ；キャロットチーズケーキ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-897836-1　　 4-04-897836-5
書誌番号 1124054978
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124054978

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
磯子 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2078568928 iLisvirtual
緑 公開 596.6 一般書 予約準備中 - 2078569126 iLisvirtual
栄 公開 596.6 一般書 予約準備中 - 2078569118 iLisvirtual

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