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【図書】 無理なく、おいしく使い切る！野菜たっぷりレシピ

渥美まゆ美 ／著   -- 池田書店 -- ２０２５．１ -- ２６ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 無理なく、おいしく使い切る！野菜たっぷりレシピ
著者名等 渥美まゆ美 ／著  
出版 池田書店 ２０２５．１
大きさ等 ２６ｃｍ １９１ｐ
分類 596.37
件名 料理（蔬菜）
注記 索引あり
著者紹介 株式会社Ｓｍｉｌｅ　ｍｅａｌ代表取締役。管理栄養士・フードコーディネーター。商品開発や出版、レシピ開発、メディア出演など多岐にわたり活動。２０１６年に「株式会社Ｓｍｉｌｅ　ｍｅａｌ」を設立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 作る人・食べる人・お財布・環境をいたわった「野菜たっぷり」な使い切りレシピ本。キャベツや大根などの大きめ野菜や、とうもろこしやさつまいもなどの季節野菜、安売りやおすそ分けで大量にある野菜など、ムダなくたっぷり使えるレシピを計２７４品掲載。
要旨 忙しくても時間がなくても、「おいしい」と「健康」をあきらめない！日々のごはんに対する心と体の負担が少しでも和らぐ助けとなりますように。困ったときに助かる２７４品。
目次 １　大きめ野菜の使い切り（キャベツの使い切り；白菜の使い切り；大根の使い切り；かぼちゃの使い切り）；２　まとめ買いがお得！な野菜の使い切り（玉ねぎの使い切り；にんじんの使い切り；じゃがいもの使い切り；トマトの使い切り；きゅうりの使い切り；なすの使い切り　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-262-13095-8　　 4-262-13095-9
書誌番号 1124057835
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124057835

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2078596921 iLisvirtual
金沢 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2078623856 iLisvirtual

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