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【図書】 毎日作りたくなる、やさしいレシピ基本のお弁当

長谷川りえ ／著   -- 成美堂出版 -- ２０２５．３ -- ２６ｃｍ -- １７５ｐ

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タイトル 毎日作りたくなる、やさしいレシピ基本のお弁当
著者名等 長谷川りえ ／著  
出版 成美堂出版 ２０２５．３
大きさ等 ２６ｃｍ １７５ｐ
分類 596.4
件名 弁当
著者紹介 料理研究家。ＦＯＯＤ＆風土主宰。大手食品会社で数々の食品開発を担当後、レストラン、フランス菓子店、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在はテレビ、雑誌など幅広い分野で活躍する傍ら、神奈川県「三浦半島はイタリア半島」プロジェクトの発案者としても活動。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 基本的なお弁当のつくり方を初心者向けにまとめたレシピ集。短時間でつくるためのテクニックや冷めてもおいしい味付けのポイントなど、さまざまなお弁当づくりの技を紹介。おかずの詰め方のコツや衛生面などについても基礎からていねいに解説する。
要旨 メニュー選びに困らない！ラクに作れておいしい。だから続く！楽しくなる！
目次 お弁当作りを始める前に！知っておきたい料理の基本；第１章　まずは基本から　お弁当作りで知っておきたいこと；第２章　くり返し作りたい　彩りで考える３品弁当；お弁当を華やかに！ササッと手軽な副菜レシピ；第３章　ボリューム満点！のっけ弁当と丼弁当；第４章　当日ラクできる！作りおきで作るお弁当；これさえあれば大満足！おにぎり＆スープ；たまには気分を変えて！サンドイッチ
ISBN(13)、ISBN 978-4-415-33538-4　　 4-415-33538-1
書誌番号 1124062187
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124062187

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栄 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2077778996 iLisvirtual
泉 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2077791909 iLisvirtual

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