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【図書】 奇跡の１００歳長寿地域「京丹後市」の秘密

文春新書 --
百寿者研究会 ／著   -- 文藝春秋 -- ２０２５．２ -- １８ｃｍ -- ２０４ｐ

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タイトル 奇跡の１００歳長寿地域「京丹後市」の秘密
シリーズ名 文春新書
著者名等 百寿者研究会 ／著  
出版 文藝春秋 ２０２５．２
大きさ等 １８ｃｍ ２０４ｐ
分類 498.583
件名 健康法（食生活） , 長寿法 , 料理
内容紹介 日本有数の「百寿者を生む土地」である京丹後市。その秘密は食と生活にあった。京丹後市の百寿者たちが語った「長寿の秘訣」を「運動と習慣」「生きがいと心」「食生活」の観点からまとめて紹介。加えて百寿者が食べてきた食材・献立とそのレシピも掲載する。
要旨 世界最高齢男性・木村次郎右衞門氏を生んだのは京丹後市である。また、当市は百寿者が極めて多い。率で言えば、日本平均の３．２４倍もある。なぜ、この地域に百寿者が多いかの研究が進み、土地に特徴的な食習慣にその原因があることがわかってきた。百寿者の談話とレシピを徹底紹介する。
目次 第一章　世界最高齢者に学ぶ長寿の秘訣；第二章　百寿者たちの運動と習慣に学ぶ；第三章　百寿者たちの生きがいと心に学ぶ；第四章　百寿者たちが実践する食生活の秘訣；第五章　「京丹後市」百寿者の食生活；第六章　「京丹後市」百寿人生のレシピ
ISBN(13)、ISBN 978-4-16-661484-4　　 4-16-661484-3
書誌番号 1124064053
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124064053

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神奈川 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2078636982 iLisvirtual
緑 公開 医療情報 498.5 一般書 貸出中 - 2078667586 iLisvirtual

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