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【図書】 ふるさとの味

随筆 -- 中公文庫 --
森田たま ／著   -- 中央公論新社 -- ２０２５．３ -- １６ｃｍ -- ２８５ｐ

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タイトル ふるさとの味
副書名 随筆
シリーズ名 中公文庫
著者名等 森田たま ／著  
出版 中央公論新社 ２０２５．３
大きさ等 １６ｃｍ ２８５ｐ
分類 914.6
注記 大日本雄弁会講談社　１９５６年刊の増補
内容紹介 明治の札幌に生まれ、作家、そして参議院議員として激動の時代を駆け抜けた著者。その人生は多様な美食で彩られていた。芳醇なる記憶にあふれた随筆集を増補復刊。ゆたかな食エッセイ全５６編を収録。
要旨 林檎は樹になったままがぶりとかぶりつき、苺は朝露に濡れたのをそのまま洗いもせず口へ入れる。鮭は漁れたてを素焼にして大根おろしをそえて―（本文より）。明治の札幌に生まれ、作家、そして参議院議員として激動の時代を駆け抜けた著者。その人生は多様な美食で彩られていた。芳醇なる記憶にあふれた名随筆集を増補復刊。
目次 お重詰；しらうお；さざえ；さくら餅；あくまき；夏日新涼；巴里の秋；はつ雪の日；七面鳥；年始；スメヨーボ；雪山の味；トレドのお菓子；マシマロ；口腹の欲；身欠鰊のあめだき；朝鮮あざみと菊芋と；朝食譜；日本のビフテキ；精進料理〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-12-207634-1　　 4-12-207634-X
書誌番号 1124070566
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124070566

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中央 １階ポピュラー Map 文庫本 914.6/モ 一般書 利用可 - 2078696225 iLisvirtual
戸塚 公開 文庫本 914/モ 一般書 貸出中 - 2078696217 iLisvirtual

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