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【図書】 イギリスのお菓子と街めぐり

アガサ・クリスティーの食卓 --
北野佐久子 ／著   -- 二見書房 -- ２０２５．６ -- ２１ｃｍ -- ２１５ｐ

資料詳細

タイトル イギリスのお菓子と街めぐり
副書名 アガサ・クリスティーの食卓
著者名等 北野佐久子 ／著  
出版 二見書房 ２０２５．６
大きさ等 ２１ｃｍ ２１５ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子－イギリス , イギリス料理
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 東京都出身。立教大学英米文学科卒。今田美奈子お菓子教室製菓コース師範資格。児童文学、ハーブ、お菓子を中心に執筆、講座を行うなど、イギリス文化を紹介している。『イギリスのお菓子と暮らし』（二見書房）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「そして誰もいなくなった」の舞台で味わうアフタヌーン・ティー、コッキントン村のクリームティー、女学生と肉のパイの噂話…。アガサ・クリスティーゆかりの場所を訪れ、イギリスのお菓子やごちそう、風土を新たに取材。貴重な写真とレシピを掲載。
要旨 アガサ・クリスティーにゆかりのある英国の街を訪れ、アフタヌーン・ティー、伝統菓子、知元の食などを取材。土地と美味が紡ぐ物語。タルト、スコーン、バンズ、ケーキ、パイ、プディング…ミステリーにちなんだレシピ付き。
目次 バー・アイランドのアフタヌーン・ティー；ムアランド・ホテルの英国式朝食；コッキントン村のクリーム・ティー；グリーンウェイで食べたチーズスコーン；名探偵ポアロも乗った蒸気機関車の旅；コーニッシュ・パスティにご用心；ウィディコム村の特濃アイスクリーム；トーキー名物のロブスター・ティー；軍港の街で栄えたプリマス・ジン；優美なパンプルームのバース・バン；チェルシーの薬草園でティータイム；キュー・ガーデンと秘伝のお菓子；バートラム・ホテルのアフタヌーン・ティー；世界初の博物館カフェ、モリス・ルーム；コベントガーデンのマウストラップ・ジン；ウィンブルドン名物、夏のイチゴ菓子；オックスフォードと女王様のジャムタルト；アイルランドの地元パン、ソーダブレッド；アイルランドのリンゴでつくるアップルパイ；ポアロの故郷で味わうチョコレート
ISBN(13)、ISBN 978-4-576-25037-3　　 4-576-25037-X
書誌番号 1125009802
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125009802

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泉 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2077967233 iLisvirtual

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