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【図書】 ミルクの本

ミルクマイスター高砂 ／著   -- 自由国民社 -- ２０２５．６ -- ２１ｃｍ -- ２０７ｐ

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タイトル ミルクの本
著者名等 ミルクマイスター高砂 ／著  
出版 自由国民社 ２０２５．６
大きさ等 ２１ｃｍ ２０７ｐ
分類 648.1
件名 牛乳
注記 並列タイトル：ＢＯＯＫ　ＯＦ　ＭＩＬＫ
著者紹介 １９８３年山形県生まれ。飲んだ牛乳は６００種類以上の牛乳マニア。様々なアプローチで牛乳の魅力を発信する世界一牛乳好きなグラフィックデザイナー。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 地元のあの牛乳や食卓のいつもの牛乳まで、日本全国のおいしいご当地牛乳を紹介。それぞれの牛乳の特徴や殺菌、乳脂肪分を網羅し、２００種類以上の牛乳を掲載する。牛乳の基礎知識や、知ればさらに牛乳が味わい深くなるコラムも収録。
要旨 おいしい牛乳大集合！ミルクマイスター直伝。牛乳の基礎知識から、日本全国のご当地牛乳まで。
目次 これさえ覚えたらモ〜大丈夫！牛乳基礎知識；牛乳にはどんな栄養成分が含まれているの？；意外と知られていない牛乳を飲むといいこと５選；日本全国ご当地牛乳ガイド；ご当地牛乳マップ；ご当地フルーツミルク；ご当地ミルクコーヒー；牛乳メーカーのご当地ドリンク；いつかは飲みたい世界のミルク；レトロでミルクなお菓子；レトロミルクドリンクレシピ；日本で唯一！レアでレトロな三角パック；牛乳容器の歴史；知ってるようで知らない牛乳パックの秘密；牛乳があなたのもとに届くまで；牛が変われば味も変わる？乳牛について；日本で育てられている主な乳牛の種類；ミルクにこだわったショップ＆カフェ；生乳（牛乳）から作られる乳製品早見表
ISBN(13)、ISBN 978-4-426-13094-7　　 4-426-13094-8
書誌番号 1125011445
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125011445

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 B１階ポピュラー ティーンズ 648.1 一般書 貸出中 - 2078089914 iLisvirtual
南 公開 Map 648 一般書 利用可 - 2078407363 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 648 一般書 利用可 - 2078111332 iLisvirtual
旭 公開 648 一般書 貸出中 - 2078020515 iLisvirtual
磯子 公開 648 一般書 貸出中 - 2078105057 iLisvirtual
緑 公開 Map 648 一般書 利用可 - 2078228922 iLisvirtual
山内 公開 Map 648 一般書 利用可 - 2078247846 iLisvirtual
戸塚 公開 648 一般書 貸出中 - 2078147795 iLisvirtual
泉 公開 648 一般書 貸出中 - 2078069409 iLisvirtual
瀬谷 公開 648 一般書 貸出中 - 2078069280 iLisvirtual

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