資料詳細

【図書】 Ｑ＆Ａによるニオイの捕集・分析・評価実践ガイド

長谷川登志夫／著, 藤原隆司／著, 藏屋英介／著 -- エヌ・ティー・エス -- ２０２５．８ -- ２７ｃｍ -- ２０８，４ｐ

タイトル	Ｑ＆Ａによるニオイの捕集・分析・評価実践ガイド
著者名等	長谷川登志夫／著, 藤原隆司／著, 藏屋英介／著
出版	エヌ・ティー・エス２０２５．８
大きさ等	２７ｃｍ２０８，４ｐ
分類	576.6
件名	香料
注記	索引あり
著者紹介	【長谷川登志夫】埼玉大学大学院理工学研究科シニアプロフェッサー。東京大学大学院理学系研究科有機化学専攻修了。理学博士。埼玉大学研究機構脳末梢科学研究センター兼任教員等を経て、現職。現在の専門は、香料有機化学、天然物化学。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次	第１編　基礎編；第２編　捕集方法編；第３編　分析編；第４編　官能評価編
ISBN(13)、ISBN	978-4-86043-974-3　　 4-86043-974-0
書誌番号	1125028122
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125028122

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		576.6	一般書	利用可	-	2079287760