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天然生活の本 --
高山なおみ /著   -- 扶桑社 -- 2025.9 -- 19cm -- 251p

資料詳細

タイトル となりのオハコ
シリーズ名 天然生活の本
著者名等 高山なおみ /著  
出版 扶桑社 2025.9
大きさ等 19cm 251p
分類 596.04
件名 料理
著者紹介 1958年静岡県生まれ。料理家・文筆家。2016年、東京から神戸・六甲へ移り住み、ひとり暮らし。日々の中で感じたことを糧にエッセイや料理本、絵本など、さまざまな本を手がける。『日めくりだより』(扶桑社)など著書多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 高山なおみが、気になる12人のあの人の、これぞという得意料理「オハコ料理」を教わる旅に出かけた様子を綴るエッセイ集。あの人を訪ねる道中、料理の手順、味わいを、独自の視点のエッセイと写真で伝える。
目次 潤ちゃんの水菜サラダとカリカリじゃこ万願寺;ノブさんのトマトチキン・パスタ;久子さんのしめ鯖;たえさんのハリッサとフリット;文子さんのレモンチキン;「かもめ食堂」のポテトサラダといわしの梅しそフライ;森本さんの畑の野菜のパスタ;ひろみさんのピェンロー;休ミちゃんのおつまみ;渡辺さんの手打ちパスタと焼きトマトソース;きこちゃんのじゃがいものかき揚げと刺身和え;三浦さんの清蒸魚と夏野菜のお浸し;十二人のプロフィール;それではおしまいに「バー高山」開店です。
ISBN(13)、ISBN 978-4-594-10104-6   4-594-10104-6
書誌番号 1125034156
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125034156

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 1階ポピュラー 596.0 一般書 貸出中 - 2078464707 iLisvirtual