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【図書】 蒸し料理は、フライパンで

山本りい子 ／著   -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２５．１０ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 蒸し料理は、フライパンで
著者名等 山本りい子 ／著  
出版 Ｇａｋｋｅｎ ２０２５．１０
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理家・フードコーディネーター。レシピメディアで１２００品を超えるレシピを開発。飲食店のメニュー開発やフードスタイリストのアシスタント経験を生かして始めたＩｎｓｔａｇｒａｍはフォロワー数１２．８万人、ヘルシーでわかりやすいレシピが人気に。自宅で少人数制の料理教室を不定期で開催している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 材料を切ってフライパンに入れ、ふたをしたら、あとは蒸し上がりまで、ほったらかしでＯＫ。ほとんど油を使わず、たっぷりの野菜をお肉や魚介と蒸すことで栄養もしっかり摂れる、フライパン蒸しのレシピを紹介する。
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-802606-9　　 4-05-802606-5
書誌番号 1125038058
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125038058

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 B１階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2079201270 iLisvirtual
神奈川 公開 596 一般書 貸出中 - 2079201289 iLisvirtual
南 公開 596 一般書 貸出中 - 2079320121 iLisvirtual

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