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【図書】 からだ思いの快福スープ

このひと皿でたんぱく質も野菜もとれる --
飛田和緒 ／著   -- ナツメ社 -- ２０２５．１１ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル からだ思いの快福スープ
副書名 このひと皿でたんぱく質も野菜もとれる
著者名等 飛田和緒 ／著  
出版 ナツメ社 ２０２５．１１
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 スープ , 蛋白質 , 料理（蔬菜）
注記 索引あり
著者紹介 料理家。東京生まれ。結婚後に料理の仕事をスタートし、雑誌やテレビ、書籍でレシピを提案している。無理なく楽しんで作れる家庭料理や保存食を作り続けている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 たんぱく質は、筋肉だけでなく、骨や内臓、血管、脳、ホルモン、そして肌や髪の材料にもなる、大切な栄養素。若々しさや健康を保つうえで欠かせない栄養素を無理なく取りいれられるスープレシピを紹介する。
要旨 積極的にとりたい「たんぱく質」をスープで。シンプルで、とびきりおいしいひと皿を召し上がれ。【快福スープ】疲れた体を回復させ、心身ともに快く幸福になれるスープ。
目次 はじめに；もくじ＆この本の使い方；大人のたんぱく質のとり方；不足しがちなたんぱく質と野菜の重要性；心と体が満ちるスープを毎日の習慣に；だしにひと手間かけるだけ；スープベースになるだしのこと；ｃｏｌｕｍｎ　スープ作りにあると便利な冷凍ストック；Ｐａｒｔ１　軽くさっと煮て作る朝スープ；Ｐａｒｔ２　肉と魚・野菜たっぷり昼スープ；Ｐａｒｔ３　疲れて帰ってきた日の夜スープ
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-7780-8　　 4-8163-7780-8
書誌番号 1125038066
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125038066

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 B１階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2079057331 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 596 一般書 貸出中 - 2079058990 iLisvirtual
金沢 公開 596 一般書 貸出中 - 2078500479 iLisvirtual

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