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【図書】 大原千鶴の日々つまみ

日暮れが待ち遠しくなる９６品 --
大原千鶴 ／著   -- プレジデント社 -- ２０２５．１０ -- ２１ｃｍ -- １５１ｐ

資料詳細

タイトル 大原千鶴の日々つまみ
副書名 日暮れが待ち遠しくなる９６品
著者名等 大原千鶴 ／著  
出版 プレジデント社 ２０２５．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １５１ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」に生まれる。自然に親しみながら育ち、家業を通して料理の心得とおもてなしを学ぶ。結婚後、京都市中に移り、２男１女の母として子育てをしながら料理研究家としての活動を始める。第３回京都和食文化賞受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 １人の時も、皆と一緒の時も、お酒は人生の愉しみ。ささやかな晩酌を愉しみながら１日を振り返る。そんな豊かな時間に美味しく寄り添ってくれる、バリエーション豊富なとっておきのおつまみレシピ９６品を紹介する。
目次 とりあえず　はやる気持ちを抑えて酒呑みはシンプルがいちばん；仕込みもん　ますます夜が待ち遠しい最強ストックつまみ；野菜もん　野菜偏愛つまみで呑むしあわせを；絶対好きなやつ　ちょっとがっつり揚げ物つまみ；マニア垂涎　酒呑みならではの味；たれで幸せ　これさえあれば。私の万能だれつまみ；行事の肴　行事の酒は、もっと美味しい
ISBN(13)、ISBN 978-4-8334-5242-7　　 4-8334-5242-1
書誌番号 1125040492
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125040492

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鶴見 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2079027009 iLisvirtual
南 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2079353364 iLisvirtual
金沢 公開 596 一般書 貸出中 - 2079095993 iLisvirtual
緑 公開 図書取次所 596 一般書 貸出中 - 2079220917 iLisvirtual

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