日暮れが待ち遠しくなる96品 --
大原千鶴 /著   -- プレジデント社 -- 2025.10 -- 21cm -- 151p

資料詳細

タイトル 大原千鶴の日々つまみ
副書名 日暮れが待ち遠しくなる96品
著者名等 大原千鶴 /著  
出版 プレジデント社 2025.10
大きさ等 21cm 151p
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」に生まれる。自然に親しみながら育ち、家業を通して料理の心得とおもてなしを学ぶ。結婚後、京都市中に移り、2男1女の母として子育てをしながら料理研究家としての活動を始める。第3回京都和食文化賞受賞。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 1人の時も、皆と一緒の時も、お酒は人生の愉しみ。ささやかな晩酌を愉しみながら1日を振り返る。そんな豊かな時間に美味しく寄り添ってくれる、バリエーション豊富なとっておきのおつまみレシピ96品を紹介する。
目次 とりあえず はやる気持ちを抑えて酒呑みはシンプルがいちばん;仕込みもん ますます夜が待ち遠しい最強ストックつまみ;野菜もん 野菜偏愛つまみで呑むしあわせを;絶対好きなやつ ちょっとがっつり揚げ物つまみ;マニア垂涎 酒呑みならではの味;たれで幸せ これさえあれば。私の万能だれつまみ;行事の肴 行事の酒は、もっと美味しい
ISBN(13)、ISBN 978-4-8334-5242-7   4-8334-5242-1
書誌番号 1125040492
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125040492

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
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南 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2079353364 iLisvirtual
金沢 公開 596 一般書 貸出中 - 2079095993 iLisvirtual
緑 公開 図書取次所 596 一般書 貸出中 - 2079220917 iLisvirtual