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【図書】 ＳＨＩＯＲＩの∞サラダ

ＳＨＩＯＲＩ ／著   -- 講談社 -- ２０２５．１１ -- １８ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル ＳＨＩＯＲＩの∞サラダ
著者名等 ＳＨＩＯＲＩ ／著  
出版 講談社 ２０２５．１１
大きさ等 １８ｃｍ １２７ｐ
分類 596.37
件名 サラダ
注記 奥付のタイトル：ＳＨＩＯＲＩのむげんサラダ
注記 索引あり
著者紹介 料理家。レシピ本『作ってあげたい彼ごはん』をはじめ、著書累計は４１７万部を超える。フランス・イタリア・タイ・ベトナム・台湾・香港・ポルトガル・スペインでの料理修行経験があり、世界各国の家庭料理を得意とする。現在は６０００人以上が集うオンライン料理教室「Ｌａ　ＴＡＢＬＥ　ｄｅ　ＳＨＩＯＲＩ　Ｏｎｌｉｎｅ」を主宰する傍ら、２０２５年の夏にバルセロナに移住。現地での暮らしを発信し、同世代の女性を中心に高い支持を得ている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 いろんな角度からサラダのおいしさを提案するレシピ集。定番サラダから、少ない材料であと１品に役立つサラダ、一皿で満足サラダ、みんな大好きポテサラのアレンジなど、毎日食べても飽きないラインナップを取り揃える。
要旨 「野菜をもりもり食べたい！」ときのサラダレシピ集。
目次 １　いつものサラダをもっとおいしく！「定番」のサラダ（グリーンサラダ；キャロットラペ　ほか）；２　旬に作りたい。どんな献立にも合う「和」のサラダ（梅ドレ豚しゃぶサラダ；大根とかにかまのゆずこしょうマヨサラダ　ほか）；３　毎日食べたい。おなじみの味わい「洋」のサラダ（ブッラータとフルーツトマトのカプレーゼ；いかとセロリのマリネ　ほか）；４　韓国に中国にメキシコに。やみつきになる「世界」のサラダ（メキシカンサラダ；パクチーサラダ　ほか）；５　やっぱりポテサラが好き。７つのバリエーション（ベーシックポテトサラダ；ジャーマンポテトサラダ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-536063-7　　 4-06-536063-3
書誌番号 1125042488
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125042488

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