資料詳細

  • 1 件中、 1 件目
  • NEW

【図書】 いま知りたいお米と農家の話

農家と考える米価・流通・田んぼの未来 --
農山漁村文化協会 ／編   -- 農山漁村文化協会 -- ２０２６．１ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

資料詳細

タイトル いま知りたいお米と農家の話
副書名 農家と考える米価・流通・田んぼの未来
著者名等 農山漁村文化協会 ／編  
出版 農山漁村文化協会 ２０２６．１
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 611.33
件名 米－日本
内容紹介 お米はなぜ足りなくなったのか。よき食べ手としてやれることとは…。豊凶を繰り返すたびに農家と社会を揺さぶってきた歴史をふり返り、お米を誰かまかせでは成り立たない時代に入ったことを共有し、作り手と食べ手のどちらにも無理のない出口を示す。
要旨 いつまでもあると思うな米と田んぼ。米問題の歴史年表とことば解説付き。農家や田んぼとつながる方法＋リスト。
目次 １章　意外と知らない　ご飯の向こう；２章　資料編　米問題の歴史年表とことば解説・田んぼのイネ図鑑；３章　データ編　米の価格と流通、「令和の米騒動」の実態；４章　農家がリアルに考えた　米の適正価格；５章　農家が農業を続けられるしくみへ；６章　田んぼは米を生み出すだけじゃない―お米を食べると守られていくもの；７章　農家とつながる　米つくりをやってみる―小さく始める食料安保
ISBN(13)、ISBN 978-4-540-25158-0　　 4-540-25158-9
書誌番号 1125055960
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125055960

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 611.3 一般書 貸出中 - 2079272941 iLisvirtual
栄 公開 611 一般書 貸出中 - 2079400125 iLisvirtual

ページの先頭へ