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【図書】 毎日のあたらしい料理 ２

シンプルな材料と手順で、想像を超える味 --
今井真実 ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２６．１ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 毎日のあたらしい料理 ２
各巻タイトル シンプルな材料と手順で、想像を超える味
著者名等 今井真実 ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０２６．１
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理家。神戸市生まれ。「作った人が嬉しくなる料理を」という考えを元に、雑誌、ｗｅｂ媒体、企業広告をはじめ、多岐にわたるレシピ製作を担当。ｎｏｔｅに綴るレシピやＸでの発信も注目を集める。『毎日のあたらしい料理　いつもの食材に「驚き」をひとさじ』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）をはじめ、著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 簡単だけど、手抜きじゃない。手抜きじゃないけど、疲れない。少しだけ珍しい組み合わせや手順で、身近な食材が思いもよらないごちそうに。身近な材料だけでたどり着いた、料理家・今井真実が気軽に作れる６８品を紹介する。
要旨 身軽で絶品。食卓が変わる！ロングセラー本『毎日のあたらしい料理』待望の続編。いつもの食材で、初めての美味しさ！驚きの組み合わせや調理法でストレスなし・失敗なしの新提案。人気料理家・今井真実の革命的ベストレシピ。気軽に作れて助かる、ときめく６８品。
目次 １章　意外な手順で、驚く美味しさ〈お肉とお魚のメイン〉（うまみ蒸し鶏；梅タンドリー唐揚げ　ほか）；２章　組み合わせを楽しむ〈あたらしい毎日おかず〉（スルメイカとじゃがいもの炒めもの；じゃがいもと干しエビのトマトグラタン　ほか）；３章　食卓が鮮やかになる〈「２食材以下」の手軽な副菜〉（にんじんのバター醤油ソテー；枝豆のカレーガーリック　ほか）；４章　ひとりでも家族でも、気楽に一品〈ごはん、麺、パン〉（タコにらレモンのナンプラーごはん；気軽な鯛めし　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-685672-2　　 4-04-685672-6
書誌番号 1125056930
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125056930

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 B１階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2079401687 iLisvirtual

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