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【図書】 海苔弁３１

海苔は立派なおかずです --
藤井恵 ／著   -- 誠文堂新光社 -- ２０２６．２ -- １５×２１ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 海苔弁３１
副書名 海苔は立派なおかずです
著者名等 藤井恵 ／著  
出版 誠文堂新光社 ２０２６．２
大きさ等 １５×２１ｃｍ １１１ｐ
分類 596.4
件名 弁当 , 海苔
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。わかりやすく再現性の高いレシピ作りに定評があり、テレビや雑誌、書籍などで活躍中。著書に『ちくわファンクラブ』（誠文堂新光社）などヒット作多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 海苔の豊かな香りとうまみと、白いご飯のやさしい甘みが口いっぱいに広がり、なんともいえない喜びが生まれる、海苔弁のレシピ集。海苔弁に合うというテーマのもと厳選したおかずのレシピも１０３品紹介する。
要旨 毎日食べたい３１個の海苔弁と、脇を固めるおかず集。
目次 海苔弁１（焼き海苔＋削り節しょうゆご飯；梅干し）；海苔弁２（焼き海苔＋柴漬けご飯；だし巻き卵）；海苔弁３（ばら海苔＋鮭そぼろご飯）；海苔弁４（焼き海苔＋じゃこご飯；甘辛しょうゆ卵焼き；塩アスパラ　ほか）；海苔弁５（焼き海苔＋ご飯；炒り卵　ほか）；海苔弁６（焼き海苔＋ごまふりかけご飯；鶏のから揚げ　ほか）；海苔弁７（焼き海苔＋実山椒の佃煮ご飯；かにかま卵焼き）；海苔弁８（ばら海苔＋昆布の佃煮ご飯；梅バター卵焼き　ほか）；海苔弁９（焼き海苔＋金ごまご飯；こんがり焼きソーセージ；キャベツカレーケチャップあえ　ほか）；海苔弁１０（焼き海苔＋ごましょうゆ削り節ご飯；スライスチーズ卵焼き　ほか）；海苔弁１１（焼き海苔＋赤じそふりかけご飯；はんぺんカレーツナフライ　ほか）；海苔弁１２（焼き海苔＋ご飯；さわらの西京漬け焼き　ほか）；海苔弁１３（焼き海苔＋ごまふりかけご飯；ソーセージのソースケチャップ炒め　ほか）；海苔弁１４（焼き海苔＋紅しょうがご飯；魚肉ソーセージの赤じそふりかけ天ぷら　ほか）；海苔弁１５（焼き海苔＋ご飯；ハンバーグドミグラ風　ほか）；海苔弁１６（焼き海苔＋カリカリ梅ご飯；鶏ももの照り焼き　ほか）；海苔弁１７（焼き海苔＋昆布の佃煮ご飯；鶏むね塩麹焼き　ほか）；海苔弁１８（焼き海苔＋ごまふりかけご飯；鶏ささみフライ　ほか）；海苔弁１９（焼き海苔＋しその実塩漬けご飯；鶏ささみ梅しそ巻き焼き　ほか）；海苔弁２０（焼き海苔＋赤じそふりかけご飯；白身魚のフライ　ほか）〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-416-52526-5　　 4-416-52526-5
書誌番号 1125060203
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125060203

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
金沢 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2080697093 iLisvirtual

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