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【図書】 ５分で米粉パン

作業時間ほぼ５分で失敗知らずの米粉パン --
ＡＹＡ ／著   -- エムディエヌコーポレーション -- ２０２６．４ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル ５分で米粉パン
副書名 作業時間ほぼ５分で失敗知らずの米粉パン ５５レシピ
著者名等 ＡＹＡ ／著  
出版 エムディエヌコーポレーション ２０２６．４
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 596.63
件名 パン , 米粉
注記 動画解説付
著者紹介 米粉パンの魅力を発信し、レシピ開発、プロデュースも手がける。１０代からダイエットと向き合ってきた経験をもとに主に米粉を使ったレシピを研究。特に米粉パンの可能性を広げ“誰でも作れる本格米粉パン”を追求している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 豆腐でつくる米粉まるパン、米粉のオニオンマスタードブレッド、米粉のメロンパン…。米粉パンレシピ本第２弾。作業ほぼ５分の〈発酵なしの簡単レシピ〉と作業ほぼ５分の〈発酵ありの本格レシピ〉の両方を収録。全レシピ新作＆作り方動画付き。
要旨 全レシピ新作＆作り方動画付き。発酵なし５分のお手軽パンから発酵ありの本格米粉パンまで自由自在！
目次 １章　発酵なし！作業ほぼ５分のお手軽米粉パン（豆腐でつくる米粉まるパン；米粉のオニオンマスタードブレッド；米粉のエスニックラップサンド；米粉のカリッとチーズナン；米粉のレーズンパン　ほか）；２章　発酵あり！作業ほぼ５分の本格米粉パン（米粉のメロンパン；米粉のシンプルまるパン；米粉の塩バターパン；米粉のベーコンエピ；米粉の抹茶あんバターサンド　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-295-20816-7　　 4-295-20816-7
書誌番号 1125069352
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1125069352

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 B１階ポピュラー 596.63 一般書 貸出中 - 2079598332 iLisvirtual
中 公開 596.6 一般書 予約受取待 - 2079654780 iLisvirtual

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