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【図書】 イタリア流テリトーリオの底力

デザイン・ファッションから農業・食文化まで -- 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 --
木村純子 ／編著, 陣内秀信 ／編著   -- 白桃書房 -- ２０２６．３ -- ２２ｃｍ -- ３４９ｐ

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タイトル イタリア流テリトーリオの底力
副書名 デザイン・ファッションから農業・食文化まで
シリーズ名 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書
著者名等 木村純子 ／編著, 陣内秀信 ／編著  
出版 白桃書房 ２０２６．３
大きさ等 ２２ｃｍ ３４９ｐ
分類 601.37
件名 地域開発－イタリア , 産業クラスター－イタリア
注記 並列タイトル：Ｌａ　ｆｏｒｚａ　ｄｅｌ　Ｔｅｒｒｉｔｏｒｉｏ
注記 索引あり
著者紹介 【木村純子】法政大学経営学部教授。ニューヨーク州立大学修士課程修了（ＭＡ）、神戸大学博士後期課程修了、博士（商学）。２０１２～２０１４年までヴェネツィア大学客員教授。専門は、テリトーリオ、地理的表示（ＧＩ）保護制度、地域活性化。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容 内容：北伊都市コモの絹織物産業の発達にみるテリトーリオの底力　陣内秀信著．　イタリアの産業地区，地域に関する研究の系譜　稲垣京輔著．　イタリアにおける産業集積論の理論的展開　アンドレア・マレスコッティ著．　地域に根ざした農業・食品システムの競争力　木村純子著．　都市計画の領域から捉え直すイタリアの産業集積地と田園　植田曉著．　ピエモンテ州ランゲ地方にみる「デザイン文化」　安西洋之著．　テリトーリオとパエサッジョ　植田曉著．　テリトーリオ食料システムの誕生　須田文明著．　食産業で形成されるテリトーリオ　樋渡彩著　田中碧衣著．　ナポリのテリトーリオ　マルティナ・ルッソ著．　トスカーナ州の営農方法からみたテリトーリオの類型化とその再生メカニズム　植田曉著　陣内秀信著．　地域への誇りと愛着が創る持続可能な地域社会　木村純子著．　イタリア流テリトーリオの底力　木村純子著
要旨 イタリアがもつ奥深さを学び、日本が直面する地方消滅危機を乗り越える。産業集積、テリトーリオ、および地域循環型フードシステムの重要性を訴え、現代社会における価値観のパラダイム・シフトを促す。
目次 第１部　テリトーリオを産業集積と農業の二側面から読み直す（北伊都市コモの絹織物産業の発達にみるテリトーリオの底力；イタリアの産業地区、地域に関する研究の系譜；イタリアにおける産業集積論の理論的展開―アンドレア・マレスコッティ氏インタビュー；地域に根ざした農業・食品システムの競争力―産業集積論からの発展；都市計画の領域から捉え直すイタリアの産業集積地と田園；ピエモンテ州ランゲ地方にみる「デザイン文化」１９９０年初頭、ランゲが話題のトップにくることはなかった）；第２部　テリトーリオの理論と実践のさらなる展開：風景と食を焦点として（テリトーリオとパエサッジョ―田園の価値を高めたふたつのキー概念；テリトーリオ食料システムの誕生―１９６８年と７７年におけるイタリア新左翼運動の転換から；食産業で形成されるテリトーリオ―プロシュット・ディ・パルマ、パルミジャーノ・レッジャーノ、濃縮トマトを事例として；ナポリのテリトーリオ―街のアイデンティティを支える食文化；トスカーナ州の営農方法からみたテリトーリオの類型化とその再生メカニズム；地域への誇りと愛着が創る持続可能な地域社会；イタリア流テリトーリオの底力）
ISBN(13)、ISBN 978-4-561-66256-3　　 4-561-66256-1
書誌番号 1126002670
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126002670

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中央 ４階自然科学 Map 601.3 一般書 利用可 - 2079750029 iLisvirtual

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