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【図書】 世界を旅するワンプレートごはん

２９か国、１５０のレシピでめぐる世界の家庭料理とスープ -- 旅のごはんＢＯＯＫ --
ＨＯＵＳＥ×ＫＯＭＯＲＡ ／著   -- イカロス出版 -- ２０２６．６ -- ２５ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 世界を旅するワンプレートごはん
副書名 ２９か国、１５０のレシピでめぐる世界の家庭料理とスープ
シリーズ名 旅のごはんＢＯＯＫ
著者名等 ＨＯＵＳＥ×ＫＯＭＯＲＡ ／著  
出版 イカロス出版 ２０２６．６
大きさ等 ２５ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 料理
内容紹介 カフェ「ＨＯＵＳＥ×ＫＯＭＯＲＡ」の看板メニュー「月替わりの世界のワンプレート」をベースにしたレシピ本。アジア、中東、ヨーロッパ、アフリカ、北米、中南米の２９か国の料理を、ワンプレートスタイルで紹介する。
要旨 キッチンから、世界一周旅行を楽しもう！鹿児島の人気カフェで、連日完売が続いた「世界のワンプレート」レシピ。いつもの食材に少しのハーブやスパイスを加えるだけで、本格的な味わいに！
目次 アジア＆中東（マレーシア；インド；レバノン；ヨルダン；トルコ）；ヨーロッパ（ノルウェー；デンマーク；リトアニア；オランダ；フランス；スペイン；イタリア；マルタ；オーストリア；チェコ；ポーランド；ジョージア；ウクライナ）；アフリカ（チュニジア；エジプト；ケニア；南アフリカ）；北米＆中南米（アメリカ；メキシコ；ジャマイカ；キューバ；コロンビア；ブラジル；チリ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8022-1745-3　　 4-8022-1745-5
書誌番号 1126012924
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126012924

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 B１階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2080705029 iLisvirtual
港北 公開 596 一般書 予約受取待 - 2080774420 iLisvirtual

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