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【図書】 スーパー腸のつくり方

心身を整えるおどろきの腸科学 --
ウィリアム・デイヴィス ／著, 野中香方子 ／訳   -- 青土社 -- ２０２６．６ -- １９ｃｍ -- ４２９，２６ｐ

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タイトル スーパー腸のつくり方
副書名 心身を整えるおどろきの腸科学
著者名等 ウィリアム・デイヴィス ／著, 野中香方子 ／訳  
出版 青土社 ２０２６．６
大きさ等 １９ｃｍ ４２９，２６ｐ
分類 493.46
件名 腸 , 健康法（食生活）
注記 原タイトル：Ｓｕｐｅｒ　Ｇｕｔ
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【ウィリアム・デイヴィス】心臓専門医。邦訳に『小麦は食べるな！』（白澤卓二訳、日本文芸社、２０１３年）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 加工食品や農薬、抗生物質など、現代の生活様式によって、わたしたちの腸内環境はすっかり荒れ果ててしまった。失われた腸内細菌を探し求めてきたディヴィス博士が、最新の研究をもとに腸内マイクロバイオームや深刻なＳＩＢＯに光を当てる。
要旨 『小麦は食べるな！』（『ニューヨーク・タイムズ』ベストセラー第１位）の著者が、腸内環境のしくみと回復法を徹底解説！４０種以上のレシピと食事プログラムも収録した腸研究の集大成。
目次 １　腸の不調（断腸の思い；母親だけが愛せるマイクロバイオーム；過去の細菌の亡霊；アメリカの糞便化；粘膜バリアに注目）；２　フランケンベリーとその仲間（ＳＩＢＯ―フランケンベリー；ＳＩＦＯ―真菌のジャングル；フランケンベリーを退治する―ＳＩＢＯとＳＩＦＯの管理）；３　腸の反応（ワイルドに行こう；腸のパワー）；４　スーパー腸をつくる四週間プログラム（第１週　土壌の準備；第２週　庭に種を蒔こう；第３週　水と肥料を与える；第４週　スーパー腸の細菌ガーデンを育てよう）；スーパー腸レシピ集；スーパー腸のための献立と買い物リスト
ISBN(13)、ISBN 978-4-7917-7788-4　　 4-7917-7788-3
書誌番号 1126013466
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126013466

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 493.4 一般書 予約受取待 - 2080741521 iLisvirtual

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