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【図書】 おうちごはんが楽しくなる！ＧＡＢＡＮ気軽なスパイスレシピ

ハウス食品 ／監修, 小堀紀代美 ／料理   -- 飛鳥新社 -- ２０２６．６ -- ２６ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル おうちごはんが楽しくなる！ＧＡＢＡＮ気軽なスパイスレシピ
著者名等 ハウス食品 ／監修, 小堀紀代美 ／料理  
出版 飛鳥新社 ２０２６．６
大きさ等 ２６ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 料理 , 香辛料 , ハーブ
注記 索引あり
内容紹介 スパイスブランドＧＡＢＡＮ（Ｒ）を使ったレシピを、料理家、小堀紀代美が考案。定番のブラックペパーを使ったマカロニサラダや、カレーに使ったものの余ってしまったターメリックの炒め物など、いつもの食卓が少しだけ華やぐスパイスレシピを紹介する。
要旨 スパイスブランド・ＧＡＢＡＮを使った「いつものごはん」がちょっと変わる手軽なスパイスレシピ６０品。スパイス余りがち問題を解決する、おうちメニュー格上げレシピが満載！
目次 青のスパイスＲＥＣＩＰＥ（青のスパイスＲＥＣＩＰＥ〈種類と特徴〉；カルボナーラ　ほか）；緑のハーブＲＥＣＩＰＥ（緑のハーブＲＥＣＩＰＥ〈種類と特徴〉；ソーセージと豆のトマト煮込み卵落とし　ほか）；赤のミックススパイスＲＥＣＩＰＥ（赤のミックススパイスＲＥＣＩＰＥ〈種類と特徴〉；鶏肉と卵のタイカレー風　ほか）；あると便利なスパイスダレ（アジアンピーナッツソース／花椒たまねぎ塩ダレ／五香粉マヨネーズ／サルサソース；花椒たまねぎ塩ダレの使い方　ほか）；スパイス香るスイーツ＆ティー（グレープフルーツのスパイス白ワインゼリー；スパイス入りクロッカン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86801-149-1　　 4-86801-149-9
書誌番号 1126014393
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1126014393

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 B１階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2080732611 iLisvirtual

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